Zitat von 16. Jan 2015, 16:45 » Elke.

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Rezepte für energiereiche
Mix-Drinks
(jeweils für 1 Portion):

Avocado-Mix

½ Avocado
50 g Magerquark
1 EL Vollmilchjoghurt (3,5 % Fett)
150 ml Vollmilch
75 ml Sahne
1 EL geschmacksneutrales Öl
1 EL Zitronensaft
1 EL Kresse
2 EL Maltodextrin
1 kleines Stück frisch geriebener
Ingwer, Pfeffer, Salz, Tabasco nach
Geschmack
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 535 kcal, 15 g Eiweiß


Mango-Mandel-Drink

½ Mango
50 g Magerquark
150 ml Vollmilch
50 ml Sahne
2 EL Maltodextrin
1 EL geschmacksneutrales Öl
1 EL Mandelmus
Die Mango schälen, entkernen
und zerkleinern.
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 497 kcal, 17 g Eiweiß


Tomaten-Möhren-Mix

70 ml Tomatensaft
100 ml Möhrensaft
50 g Magerquark
75 ml Sahne
2 EL Maltodextrin
1 EL geschmacksneutrales Öl
Pfeffer, Worcestersauce
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Pro Portion 321 kcal, 10 g Eiweiß


Pikanter Kiwi-Mix

1 Kiwi
100 g Salatgurke
1 TL Basilikum
50 g Magerquark
150 ml Vollmilch
1 EL geschmacksneutrales Öl
3 EL Maltodextrin
Pfeffer, Salz,
Tabasco nach Geschmack
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 332 kcal, 15 g Eiweiß


Kirsch-Banane-Mix

1 kleine Banane
150 ml Vollmilch
50 g Magerquark
50 ml Sahne
2 EL Maltodextrin
1 EL Kirschsirup
1 EL geschmacksneutrales Öl
1 EL Zucker
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 513 kcal, 15 g Eiweiß



Soft-Schoko

1 EL Schoko-Sauce oder 5 Stück After
Eight
50 g Magerquark
100 ml Vollmilch
50 ml Sahne
1 TL Schokoladenstreusel
2 EL Maltodextrin
Alle Zutaten (außer den Schokoladenstreuseln) in einem Mixer
pürieren.
Vor dem Servieren mit den
Schokostreuseln bestreuen.
Pro Portion 294 kcal, 13 g Eiweiß


Grapefruit-Sanddorn-Kefir

1 kleine rote Grapefruit
(oder 1 Orange)
1 EL Sanddornkonzentrat ungesüßt
50 g Magerquark
100 ml Kefir
100 ml Sahne
3 EL Maltodextrin
1 EL geschmacksneutrales Öl
3 EL Zucker
Die Grapefruit auspressen.
Alle Zutaten in einem Mixer
pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 602 kcal, 15 g Eiweiß


Erdbeermilch

125 g Erdbeeren (oder andere Beerenfrüchte, auch tiefgekühlt)
50 g Magerquark
125 ml Vollmilch
50 ml Sahne
2 EL Maltodextrin
1 EL geschmacksneutrales Öl
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zucker
Alle Zutaten in einem Mixer
pürieren.
Kalt servieren.
Pro Portion 440 kcal, 14 g Eiweiß

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