Richtige Ernährung bei Gicht – Unbedingt beachten!
Bei Gicht, bzw. einer Hyperurikämie, müssen bei der Ernährung zwei Dinge besonders beachtet werden. Zum einen sollte unbedingt ein übermäßiger Verzehr von purinreichen Lebensmitteln vermieden werden. Eine Kontroll-Studie aus dem Jahr 2012 mit 633 Teilnehmern zeigt einen zeitlich unmittelbaren Zusammenhang zwischen Purinen in der Nahrung und dem Risiko eines Gichtanfalls.¹ Eine purinarme Ernährung senkt die Harnsäure, die bei der Verstoffwechselung der Nahrung entsteht, und reduziert somit maßgeblich das Risiko eines Gichtanfalls.